ぐんま 食の安全・安心 県民ネットワーク

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県生協連ニュース

県民ネットワークが第12回地域語部の会
「食の情報ウソ・ホント!?~メディアに惑わされない食生活~」を開催しました

 ぐんま食の安全・安心県民ネットワーク(中嶋源治会長)は群馬県との協働事業、「第12回地域語部の会」を9月10日(火)に利根沼田県民局で開催し、群馬大学教育学部教授の高橋久仁子先生から「食の情報ウソ・ホント!?~メディアに惑わされない食生活~」と題してご講演をいただきました。

 初めての沼田での開催でしたが、73名の方に参加していただき、学習と意見交換で理解を深めました。

 食べ物や栄養が健康に与える影響を過大に評価するフードファディズムやメディアの影響について、たくさんの事例を紹介しながらわかりやすく説明していただきました。

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